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Una demostración culinaria,[1] show cooking o showcooking (en inglés cooking show) es una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos…3 kB (331 palabras) - 13:22 24 abr 2023
(1996), La Cocina Mexicana a través de los Siglos, Clío . Salvador Novo (1997), Cocina Mexicana, Porrúa . Datos: Q2111686 Multimedia: Cooking / Q2111686…8 kB (1065 palabras) - 06:04 17 abr 2024
Cooking Mama (クッキング ママ, Kukkingu Mama?) es una serie de videojuegos de cocina desarrollados por Cooking Mama Ltd. para Nintendo DS, Nintendo 3DS, Wii…27 kB (2167 palabras) - 18:20 1 may 2024- Paula's Home Cooking fue un show de cocina estadounidense dirigida por Paula Deen. Deen se enfocaba especialmente en la cocina sureña y la comida familiar…3 kB (368 palabras) - 15:49 29 ene 2020
- El arte de la cocina francesa (redirección desde Mastering the Art of French Cooking)arte de la cocina francesa (título original: Mastering the Art of French Cooking) es un libro de cocina de gastronomía francesa en dos volúmenes escrito…22 kB (2942 palabras) - 11:18 3 may 2024
Escaldado (categoría Técnicas culinarias)de junio de 2011. Datos: Q506763 Multimedia: Blanching (cooking) / Q506763 Libros y manuales: Artes culinarias/Técnicas básicas de cocción/Blanquear…2 kB (249 palabras) - 18:41 4 mar 2023
XIII a XVI, por Rolf Eberenz (Universidad de Lausana). Consultado el 9 de junio de 2022. Datos: Q11795121 Multimedia: Cooking techniques / Q11795121…51 kB (6512 palabras) - 19:28 5 may 2024
hosteleros y necesita formar a sus empleados.[2] En Estados Unidos la Boston Cooking School comienza a dar clases en 1877,[3] y en Europa Le Cordon Bleu. Una…3 kB (381 palabras) - 05:07 26 oct 2023
Gastronomía molecular (categoría Terminología culinaria)solidaridad y al respeto hacia sus propios colegas». Esferificación Química culinaria «Cooking For Eggheads». Discover Magazine (en inglés). Consultado el 28 de…31 kB (3572 palabras) - 13:10 18 mar 2024
Sofrito (categoría Técnicas culinarias)«Marinara Sauce - Soffritto Style». CookingWineandTravel.com. Consultado el 13 de octubre de 2018. «Chef Jerry Corso Gets Cooking with Soffritto». seattlemag…5 kB (486 palabras) - 18:38 23 dic 2023
Marcado (categoría Técnicas culinarias)El libro del saber culinario. Alianza editorial. pp. 88-89. McGee, Harold (2004). «The Searing Question». On Food and Cooking. Scribner. p. 161. ISBN 0-684-80001-2…5 kB (637 palabras) - 11:15 28 oct 2023
Myth-busting 15 common cooking tips». New Scientist. Consultado el 4 de julio de 2017. McGee, Harold (2004). «Risotto». McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia…7 kB (947 palabras) - 12:59 14 oct 2023
química de los alimentos. Una de sus obras más conocidas es On Food and Cooking: The Science and Lore of the Kitchen, publicada en 1984. Desde entonces…3 kB (312 palabras) - 12:46 18 ago 2023
un libro de cocina titulado: Boston Cooking-School Cook Book, que fue durante muchos años referencia de la culinaria estadounidense y todavía impreso un…3 kB (508 palabras) - 18:52 26 dic 2023
Cocinado a baja temperatura (categoría Técnicas culinarias)técnica culinaria se denomina como: Low Temperature Cooking (abreviadamente como: LTC). Entre las características de esta técnica culinaria se encuentra…5 kB (768 palabras) - 19:34 31 dic 2023
Roux (categoría Ingredientes culinarios)Companion for French Home Cooking",Ten Speed Press, 2005 Datos: Q746427 Multimedia: Roux (food) / Q746427 Libros y manuales: Artes culinarias/Recetas/Roux…5 kB (707 palabras) - 02:47 6 feb 2024
Teresa Barrenechea, (2008), The cuisines of Spain: exploring regional home cooking, The Teen speed Press, pag. 127 Luis Felipe Lescure Beruete, (2004), Diccionario…2 kB (193 palabras) - 08:03 21 jun 2023- trabajó para varias embajadas. Se hizo conocido inicialmente en la revista Cooking Guide (Odigos Mageirikis) que comenzó a publicar en 1910, que incluía,…4 kB (459 palabras) - 18:49 20 nov 2023
frecuencia se vende para elaborar comida para mascotas. Casquería «Cooking and Food Handling (Cooking Frozen Foods)». Food Safety and Inspection Service (en inglés)…2 kB (256 palabras) - 22:57 26 sep 2021
Olla a presión Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Ollas vaporeras. Datos: Q1158805 Multimedia: Steamers for cooking / Q1158805…1 kB (167 palabras) - 07:34 27 sep 2021
